Visita y degustación en el Château de Buffavent

Con cita previa: visita guiada a los viñedos y a la bodega y degustación de 5 vinos del terruño "Pierres Dorées", elaborados con las variedades de uva Gamay, Chardonnay, Viognier, Pinot.
Esta antigua casa fortificada (originalmente del siglo XVI) ofrece un entorno magnífico.

Denis Chilliet, un talentoso enólogo y viticultor, está al mando de este renombrado castillo cuyos orígenes se remontan a 1539, y ha logrado extraer toda la riqueza de este magnífico terroir… el resultado le sorprenderá. (extracto de la reseña del vino francés)

Con los pies firmemente plantados en la tierra, cultivamos nuestras viñas, de entre 5 y 70 años, plantadas en magníficas laderas soleadas. No buscamos interferir con el desarrollo de la planta, sino simplemente acompañarla y protegerla, promoviendo la vida del suelo y la biodiversidad, para facilitar la interacción entre la vid y su terroir.

A partir de uvas cosechadas a mano, en su punto óptimo de maduración y cuidadosamente seleccionadas, se elaboran y crían los vinos de forma tradicional, para obtener la plena expresión de su personalidad.

Esta antigua casa fortificada (originalmente del siglo XVI) es también una magnífica casa de huéspedes.

Idiomas extranjeros hablados: English

Duración : 1h