Philippe GuilloudCastillo de Champ-Renard
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El Club del Vino del Château de Champ-Renard
¡Únete a una experiencia vinícola única!
Ya sea un aficionado curioso o un apasionado experimentado, venga a compartir un momento especial en un entorno excepcional, en el corazón del Beaujolais.
Cada sesión del Club de Vinos del Château de Champ-Renard es una inmersión en el corazón del vino, que combina descubrimiento, aprendizaje y el placer de la degustación.
Cada tercer jueves del mes, de 19:3 a 20:30 horas, a partir del 15 de mayo de 2025
Duración: aproximadamente 1,5 a 2 horas
Participantes: 10 a 20 personas
Organizado por un sumiller profesional en colaboración con Vinextenso
Parte 1: Explorando el tema de hoy (45 min)
Comenzamos con una introducción completa al tema de la sesión:javascript:;
• Presentación de variedades de uva, terruños y técnicas de elaboración del vino.
• Historia y características específicas de la región o estilo de vino estudiado
• Materiales educativos: mapas, hojas informativas, anécdotas de campo.
Un momento interactivo donde todos pueden hacer preguntas y compartir experiencias.
Parte 2: La cata guiada (45 min)
¡A practicar! Guiados por un sumiller profesional, ponemos en práctica los conceptos aprendidos mediante una cata de cuatro vinos cuidadosamente seleccionados.
• Examen visual: observar el color del vino, su intensidad, su brillo.
• Análisis olfativo: identificación de aromas primarios, secundarios y terciarios
• Notas de cata: equilibrio, textura, longitud y persistencia aromática.
El objetivo: agudizar el paladar, refinar el análisis sensorial y aprender a expresar los propios sentimientos con precisión.
Idiomas extranjeros hablados: English
Duración : 1h30