Una tierra fértil

Uniferme: pionera en los mercados de agricultores

Fundada en 1978 en la región de Monts du Lyonnais, Uniferme es uno de los primeros mercados de agricultores de Francia. Nacida del deseo de los agricultores locales de vender sus productos directamente, encarna un innovador modelo de cadena de suministro corta basado en la proximidad y la calidad. Esta cooperativa ha promovido el conocimiento local al tiempo que fomenta la agricultura sostenible. Pionera en su sector, Uniferme ha evolucionado con las expectativas de los consumidores, manteniéndose fiel a su compromiso con los productos auténticos y respetuosos con el medio ambiente. Su éxito es testimonio del crecimiento de la agricultura local en Francia.

El alma rural del Ródano: patrimonio y diversidad de terruños

A escasos kilómetros de las llanuras regadas por el Ródano y el Saona , se alzan los macizos de Haut-Beaujolais, Lyonnais y Pilat . Arraigada en entornos agrestes donde la tierra era esencial para la supervivencia y la conquista de pendientes y altitudes, la agricultura de la región del Ródano hoy en día representa el alma del campesinado de antaño.

Heredó conocimientos familiares adaptados a diversos entornos, como lo demuestran los rebaños de cabras en Rigotte de Condrieu , las plantaciones de perales en Chasselay o la recuperación del castaño de Marmiches en St-Genis-l'Argentière.

Valle del Ródano: entre sabores y paisajes excepcionales

Entre los valles frutales de las montañas lionesas , las mesetas secadas del Beaujolais vert, ideales para el pastoreo, o los heroicos paisajes de viñedos de Côte-Rôtie y Condrieu , la agricultura de la región del Ródano presenta un paisaje que evoca placeres tanto gustativos como contemplativos.