Una introducción inmersiva, desde la vid hasta los aromas.

Una visita guiada de 2 horas por el corazón de la finca: un paseo por los viñedos, una visita a la bodega, una introducción a los aromas del vino y una cata guiada de dos vinos. Una inmersión total para comprender nuestra experiencia.

Disfrute de una introducción inmersiva de 2 horas en el corazón de los viñedos de Beaujolais, diseñada para aquellos que desean comprender el vino en profundidad, desde la vid hasta la copa.

Acompañado por un enólogo apasionado, comience con un paseo por el corazón de los viñedos para descubrir el ciclo vegetativo, las particularidades del terruño y el impacto del clima y las prácticas de cultivo en las uvas y los futuros aromas del vino.
La visita continúa en la bodega, donde se exploran las diferentes etapas de la elaboración del vino: vendimia, fermentación, crianza… Cada fase se explica de forma clara y accesible para vincular el trabajo en el viñedo con la creación del vino.
A continuación, participas en una iniciación sensorial para descubrir y reconocer las principales familias de aromas (frutales, florales, especiados...).
Finalmente, una cata guiada de los vinos de la bodega le permitirá poner en práctica sus nuevos conocimientos e identificar los aromas que ha percibido. Una experiencia enriquecedora, amena y accesible para todos.

Nuestra finca de 32 hectáreas cuenta con la certificación HVE 3 y está plantada principalmente con Gamay y Chardonnay para la elaboración de nuestro Beaujolais y Crémant de Bourgogne, pero también con Gamaret, Marselan y Sauvignon para nuestros vinos varietales. Somos una bodega familiar que trabaja respetando las tradiciones de nuestros antepasados ​​y la biodiversidad de nuestro terruño.

Idiomas extranjeros hablados: English

Duración : 2h