El Bistronome en Beaujolais

"Una cocina creativa inspirada en nuestras regiones y en el saber hacer de quienes las dan vida."

Le Bistronome nació de una idea sencilla: centrarse en los fundamentos de la cocina.

Compartir y convivencia, exquisiteces y refinamiento, producción local de calidad y circuitos cortos, tradición y creatividad... ¡todo un programa!

Las interacciones diarias con los hombres y mujeres que trabajan detrás de escena para ofrecernos productos excepcionales que respetan nuestras áreas locales abren infinitas oportunidades creativas, ¡y las vamos a aprovechar!

"Una cocina creativa inspirada en nuestras regiones y en el saber hacer de quienes las dan vida."

A esta idea tan sencilla, quisimos sumar nuestros valores medioambientales. Como profesionales responsables, nos esforzaremos cada día por minimizar nuestro impacto en el medio ambiente, junto con usted y para el beneficio de todos.

Se recuerda que se valorizarán los productos, productores, agricultores y enólogos locales privilegiando las cadenas de suministro cortas.

Nuestros socios son apasionados por su trabajo, su región y sus productos.
Beaujolais ha despertado... y estábamos deseando compartir este impulso y este saber hacer con vosotros.

"Comer bien y beber bien", un refrán que cobra todo su significado...

No se aceptan grupos de más de 6 personas.

Idiomas extranjeros hablados: English