Presentación

Denis Chastel Sauzet, propietario del Château Portier, enólogo y viticultor, le iniciará en la cata y le hará descubrir los grandes terruños del Beaujolais.

¿Quieres aprender más sobre el vino, la vinificación y el terroir? Disfruta de una introducción a la cata de vinos con Denis Chastel-Sauzet, enólogo y enólogo. De forma divertida y atractiva, descubrirás las claves de un método de cata que te permitirá expresar tus sensaciones con palabras.

El programa:
Visita a las bodegas del castillo
Curso de cata: apreciación y reconocimiento de aromas
Cata a ciegas de 3 vinos
Un descubrimiento sensorial a través de los vinos de la finca (Saint Véran, Chiroubles, Juliénas, Fleurie y añadas antiguas de Moulin à Vent)
Buffet de embutidos, quesos y dulces
Una botella de Blanc de Blancs, método tradicional, ofrecida por persona.

Idiomas extranjeros hablados: italianoEnglish

Duración : 2h